:: Determinazioni qualitative e quantitative di organismi geneticamente modificati (OGM) su materie prime e su prodotti finiti, ricerca di salmonella e listeria, ricerca di latte bovino in formaggi di pecora, capra e bufala, ricerca di antibiotici e allergeni;
:: Prove laboratorio fitopatologico: individuazione principali patogeni quali crittogame, insetti, acari, fitoplasmi, virus e batteri;
:: Prove laboratorio sensoriale: analisi organolettica degli oli di oliva extra vergine;
:: Prove ufficiali sui vini.
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